Bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì?

Bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì đây? Câu trả lời là chuối, đậu xanh, rau má và các loại rau củ gia vị như chanh, gừng, tỏi, rau húng… là thực phẩm giúp con người đề phòng và thải độc tố, phục hồi năng lượng sau khi bị ngộ độc thực phẩm do thức ăn không đảm bảo an toàn thực phẩm hay vì một nguyên nhân nào khác. Để tìm hiểu rõ hơn, sau đây chúng ta sẽ cùng đi tìm hiểu kỹ hơn nhé!

Bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì?

Ngộ độc thực phẩm xảy ra khi người bệnh ăn phải thực phẩm nhiễm độc, ký sinh trùng, virus hoặc các chất độc khác. Ngộ độc thực phẩm cũng có thể xảy ra nếu ăn phải thực phẩm không được làm lạnh ở nhiệt độ phù hợp hoặc chưa nấu chín. Vậy khi mới bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì?

Bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì
Bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì?

Người bị ngộ độc thực phẩm thường có các triệu chứng nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng, buồn nôn và đau đầu. Khi bị ngộ độc thức ăn bệnh cạnh việc xử lý ngộ độc thực phẩm kịp thời thì chế độ ăn đúng cách cũng chính là một phương pháp điều trị ngộ độc hiệu quả đó. Dưới đây là một số thực phẩm nên ăn khi bị ngộ độc thực phẩm để giúp thải nhanh độc tố, phục hồi cơ thể nhanh theo lời khuyên của các bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng.

Một số thực phẩm bạn nên sử dụng khi bi ngộ độc như: 

1. Gừng

Ngộ độc thực phẩm thường có cảm giác buồn nôn, nôn, ợ nóng. Một tách trà gừng hoặc ngậm vài lát gừng trong miệng lúc này sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm buồn nôn, cải thiện tiêu hóa.

Bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì
Bị ngộ độc thực phẩm nên uống nước gừng

2. Chuối

Chuối giàu kali giúp giảm cảm giác buồn nôn hiệu quả. Hơn thế nữa, ăn chuối vào thời điểm này sẽ giúp dễ tiêu hóa, phục hồi năng lượng nhanh chóng. Đây chính là một phần câu trả lời cho câu hỏi khi bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì để tốt cho sức khỏe đó.

3. Tỏi

Với tính chất kháng khuẩn, kháng virus mạnh, tỏi được xem là một trong những loại thực phẩm tốt nhất cho người bị ngộ độc thực phẩm. Ăn 1-2 tép tỏi 1 ngày khi bị ngộ độc thực phẩm sẽ giúp giảm tiêu chảy và đau bụng.

Bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì
Tỏi giúp bệnh nhân ngộ độc thực phẩm được sớm hồi phục

4. Đậu xanh

Nếu bạn còn thắc mắc bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì thì đậu xạnh chính là gợi ý hoàn hoàn cho bạn. Đậu xanh là một trong những thực phẩm hàng đầu giúp cơ thể giải độc nhanh, hiệu quả không chỉ khi bị ngộ độc thực phẩm mà còn cả những khi bị say rượu, mẩn ngứa…

Người bị ngộ độc thức ăn có thể dùng bột đậu xanh hòa với nước uống hoặc ninh nhừ đậu xanh cả vỏ, uống cả nước lẫn cái là tốt nhất.

5. Chanh

Thành phần chống viêm, kháng khuẩn, kháng virus trong chanh sẽ giúp cơ thể thanh lọc độc tố, tăng cường miễn dịch và nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Cách sử dụng rất đơn giản, chỉ cần vắt chanh vào cốc nước ấm và uống nhiều lần trong ngày.

Bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì
Chanh sẽ giúp cơ thể khi bị nhiễm độc được thanh lọc

6. Húng quế, rau má, bạc hà, rau mùi

Đặc tính kháng khuẩn của các loại rau thơm trên sẽ giúp tiêu diệt vi khuẩn, giảm nôn nao, đau bụng, làm mát gan và lợi tiểu. Vì thế, khi bị ngộ độc, chỉ cần sử dụng theo cách rửa sạch, xay hoặc giã nát, lọc lấy nước uống nhiều lần trong ngày. Đây cũng chính là cách chữa ngộ độc thực phẩm tự nhiên được nhiều người áp dụng lắm đó.

7. Chế độ dinh dưỡng cho người bị ngộ độc thực phẩm

Trước tiên, người bị ngộ độc thức ăn cần uống nhiều nước để bù đắp lại lượng chất lỏng đã bị mất đi do nôn mửa và tiêu chảy.

Bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì
Người bị ngộ độc nên uống nhiều nước lọc

Người bị ngộ độc thực phẩm tránh dùng các thức ăn khó tiêu, dạng cứng, nhiều chất xơ, đồ nhiều dầu mỡ, đồ sống… đặc biệt là nước uống có ga, nhiều đường, rượu bia, cà phê. Thức ăn cần được chế biến dưới dạng mềm nhừ, lỏng, nấu nhạt, đảm bảo 4 nhóm chất đạm, chất béo, vitamin và yếu tố vi lượng, cần ăn ngay sau khi nấu để đảm bảo vệ sinh.

Ngoài ra, khi bị ngộ độc nên bổ sung probiotic để điều trị ngộ độc. Đây là những lợi khuẩn giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn và khôi phục sự cân bằng trong đường ruột, giúp chống lại những bệnh do vi khuẩn có hại gây nên.

Trên đây là một số thông tin về những thực phẩm tốt cho người mới bị ngộ độc thực phẩm. Mong rằng chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn đọc trả lời được câu hỏi bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì nhé. Chúc các bạn sức khỏe!

Bình Luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *